Con E en el fular y D como ayudante de cocina, ¡¡Manos a la obra!!
Ingredientes:
-115gr de mantequilla( no le echéis margarina,que la masa queda muy liquida)
-2 huevos.
-1 vaso de azúcar moreno, el vaso es como de 200ml(yo le echo un poquitin menos,porque con el chocolate me parece que quedan demasiado dulces)
-1 vaso de harina.(esta vez yo la eche de fuerza-repostería)
-1 vaso y medio de avena en copos.
-1cucharadita de levadura royal.
-1 cucharadita de canela.
-1 poquito de esencia de vainilla.
-1/2 tableta de chocolate de hacer .(use el de Nestle especial repostería)
Mezclamos la mantequilla derretida, los huevos batidos y el azúcar moreno con la batidora hasta que quede una masa liquida y homogénea.
¿A ver que tal ha quedado?
Después añadimos el harina con la levadura tamizando para mezclar bien; a continuación echamos la canela y la esencia de vainilla.
Volvemos a batir con la batidora.
Es hora de echar la avena y el chocolate partido en trocitos generosos.
Mezclamos todo a mano para que no se rompan los copos ni los trozos de chocolate.
Voy a probar otra vez...¡y otra más!
La masa queda bastante espesa y fácil de manejar;hacemos con esa masa bolitas del tamaño de pelotas de golf y las colocamos en la bandeja de horno separadas entre si.
Hornear 10 minutos EXACTOS y sacar.
Siiiiiii ya se que están blandas, pero se dejan enfriar un ratito y ellas solas se endurecen .
Este es el resultado.
Si queréis que os queden mas planitas , pero menos esponjosas,tipo cookies, cambiar la harina de fuerza por harina normal.
Y solo queda disfrutarlas!
A nosotros nos encantan , ¡espero que a vosotros también!
No hay comentarios:
Publicar un comentario